Zweifarbige Parmesankartoffeln vom Grill

Beim Grillen richtet sich die Aufmerksamkeit der meisten Grillfans auf Fleisch, Fisch und Geflügel. Gemüse oder Kartoffeln spielen als Beilage dagegen eher selten eine Rolle, sie werden fast nachlässig behandelt. Eigentlich ein Fehler, da sich gerade aus „Erdäpfeln“ so einige leckere Gerichte auf den Teller zaubern lassen. In Kombination mit zwei verschiedenen Pestovarianten und etwas Parmesan wird aus den Kartoffeln ein Grillgericht, mit dem Ihr begeistert – Euer Auge und den Gaumen.

Tipp: Schinkenwürfel verleihen dem Kartoffelgericht eine deftige Note, mit der Sie die Parmesankartoffeln noch verfeinern können.